文章目录

1 数据来源与研究方法

1.1 研究方法

1.2 数据来源

2 我国生鲜供应链外部特征分析

2.1 发文数量分析

2.2 发文作者合作网络分析

2.3 关键学者分析

2.4 发文机构情况分析

3 我国生鲜供应链研究热点与趋势分析

3.1 研究热点分析

3.2演进趋势和前沿分析

    3.2.1 基于时间线图谱的研究趋势分析

    3.2.2 基于突现词可视化图谱的热点及趋势分析

4 结论

文章摘要:农业作为供应链最源头的供给端,提供了肉禽、蔬菜、水果等生鲜产品;近年来,随着互联网的普及,生鲜行业迎来了新的发展机遇,越来越多的学者将目光投向生鲜供应链领域。为了更加清晰了解该领域的研究现状及其热点分布,本文选取中国知网（CNKI）数据库,以2007～2021年生鲜供应链研究主题文献为样本,运用CiteSpace 5.7.R5软件对样本数据文献计量、聚类分析以及共词分析,总结出生鲜供应链研究的发展状况,并利用可视化图谱挖掘出该领域的最新研究动态和趋势,从而为我国生鲜供应链领域的发展提供有益的指导和借鉴。

文章关键词:

论文DOI:10.13714/j.cnki.1002-3100.2021.12.017

论文分类号:F274;F323.7

文章来源：《世界知识》 网址: http://www.sjzszzs.cn/qikandaodu/2021/1209/1126.html